9月28日,雅大“釀酒技術(shù)&白酒品鑒”交流會第3天,由國家高級釀酒師,國家一級品酒師,雅大金牌導(dǎo)師蔣毅峰老師為大家講解固態(tài)配糟釀酒工藝（理論+實(shí)操）。

都說窖池發(fā)酵用的窖泥越老越好，微生物菌落越豐富，特別是幾百年的老窖泥是高粱釀酒設(shè)備釀酒人的“寶貝”。但所有窖池都講究窖齡嗎？讓雅大高粱釀酒設(shè)備釀酒師告訴你！

給你一杯老酒知道如何品評？作為釀酒人一定要學(xué)習(xí)品評自家存的老酒哦！請隨跟雅大電加熱釀酒設(shè)備釀酒師一起來看看七種陳香都有哪些特點(diǎn)！

9月27日，雅大“釀酒技術(shù)&白酒品鑒”交流會第二天，學(xué)員們依然激情滿滿，讓我們一起去現(xiàn)場感受一下會場的氣氛，尋找會場的亮點(diǎn)。

為了實(shí)現(xiàn)大家共同的目標(biāo)，從9月25日開始，來自全國各地的釀酒創(chuàng)業(yè)者紛紛來到雅大參加“釀酒技術(shù)&白酒品鑒”交流會，即雅大20周年“釀酒創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)大會”。

用小型酒廠釀酒設(shè)備做酒時，糧食、酒曲、水、貯酒容器選擇不當(dāng)，小型酒廠釀酒設(shè)備餾酒時不按流程操作，都有可能造成酒中有害物質(zhì)超標(biāo)，美酒變毒藥。

當(dāng)今時代，喝熟料釀酒設(shè)備釀造的散裝純糧酒的都是白酒鐵粉，而瓶裝酒要么太貴，要么太便宜。那為什么越來越多的有錢人也加入喝熟料釀酒設(shè)備釀造的散裝酒的隊(duì)伍了呢？

每到10月，都會有許多釀友咨詢用中型釀酒設(shè)備做紅薯酒的相關(guān)知識，那做紅薯酒利潤高嗎？選擇怎樣的中型釀酒設(shè)備比較好？熱線：0746-2885311

不同糧食出酒特點(diǎn)不同，利用不同糧食的特點(diǎn)進(jìn)行合理搭配，用雅大釀酒設(shè)備混蒸混燒的酒口感更豐富，讓雅大釀酒設(shè)備釀酒師教你釀造五糧酒。

九月九是全年釀酒最佳的良辰吉日，許多朋友忙著用燒酒設(shè)備做酒，而準(zhǔn)備釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友也會在九月九之前將燒酒設(shè)備準(zhǔn)備好。熱線：0746-2885311